火曜日、夜ごはん。
卵の賞味期限が今日だったので、冷凍していた焼豚と、余った刻みネギをぶち込んで、手抜き炒飯をしました♪
下記のグリコさんの焼豚五目炒飯の素を使って味付け。これめちゃくちゃ美味いのです！
サラダ（レタスをちぎっただけですが、サラダと呼びます！！！）と、スーパーで値下げしていた2個100円のコロッケを添えて、本日の献立は終了です。
本日も汁物を作る元気はありませんでした…！無念…！
食後にはなんとシャインマスカットが♪
ふるさと納税で長野県須坂市からの返礼品がちょうど届きまして、早速いただきました！
めちゃくちゃ美味しくて、リピート間違い無しの商品でした。
本日の献立
- 焼豚チャーハン
- レタスサラダ
- お惣菜のコロッケ
- シャインマスカット
レシピ
★ 焼豚チャーハン
ー材料ー ※2名分
- ごはん ： 2人前
- 焼豚 ： 適量
- 卵 ： 2個
- 刻みネギ ： 好きなだけ
- サラダ油（またはごま油） ： 大さじ１
ー行程ー
- 焼豚を１㎝角に切る。
- フライパンに油を引き、中火で焼豚を炒める。
- とき卵を入れて半熟状態になったらご飯を入れて炒め、最後にネギを加える。
- 五目炒飯の素で味付けして完成。
夫の感想
夫
チャーハンは濃いめの味付けでうまい！シャインマスカットはまじで感動。
ごちそうさまでした。
嫁
チャーハンに関しては、私の感覚では濃くも薄くもない丁度良い味付けだったのですが、どうやら私の味付けは濃い目のようです(笑)
近頃ぽっちゃりしてきた夫のダイエットを応援するために、塩分調節しないとですね。
あと、今回のふるさと納税で、初めてシャインマスカットを選んだのですが、これ本当に美味しくて、夫と「うっま！！！」って叫びながら食べてました(笑)
まだふるさと納税されていない方は、是非長野県須坂市へ寄付してみてください♪
コメント